गाँव की धरती हमेशा से ही कमाई (Income) के लिए सबसे सस्ती और आसान जगह रही है। यहाँ पर खर्च कम होता है और मुनाफा (Profit) ज्यादा मिलता है। आजकल एक ऐसा बिजनेस (Business) तेजी से बढ़ रहा है जिसकी डिमांड सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि विदेशों तक है। यह है A2 Bilona देशी घी का बिजनेस। आपको बता दें कि बहुत से लोग गाँव (Village) में रहते हुए मात्र 30 गाय रखकर इतना अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं कि आज उनकी पहचान शहरों में ही नहीं बल्कि ऑनलाइन मार्केट तक बन चुकी है।
गाय पालकर घी का कारोबार कैसे शुरू करें
अगर आप गाँव में रहते हैं और बड़ा निवेश (Investment) करने की क्षमता नहीं रखते, तो भी यह बिजनेस आपके लिए बेहतर है। शुरुआत में आपको सिर्फ 20 से 30 देशी गाय खरीदनी होंगी। इन गायों का दूध बाजार में भी बिकता है लेकिन असली कमाई (Income) तब शुरू होती है जब उसी दूध से A2 Bilona घी बनाया जाता है। यह घी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है और लोग इसे ऊँचे दाम पर खरीदते हैं।
A2 Bilona घी बनाने की विधि
A2 Bilona घी बनाने का तरीका पूरी तरह पारंपरिक होता है। सबसे पहले गाय का दूध दही में बदल दिया जाता है, फिर उसे लकड़ी की मथानी से मथा जाता है। इसमें से मक्खन निकलता है और वही मक्खन धीमी आँच पर पकाकर शुद्ध घी में बदल जाता है। यही कारण है कि इसे Bilona Ghee कहा जाता है। इसकी खुशबू और स्वाद इतना अलग होता है कि शहरों में रहने वाले लोग इसे आसानी से पहचान लेते हैं।
ऑनलाइन बेचकर कैसे होती है कमाई
आजकल हर चीज ऑनलाइन बिक रही है, और A2 Bilona Ghee की डिमांड ऑनलाइन सबसे ज्यादा है। कई किसान अपने घी को Amazon, Flipkart जैसी वेबसाइटों पर बेचते हैं। इसके अलावा आप अपनी खुद की वेबसाइट या सोशल मीडिया पेज बनाकर भी देश और विदेश दोनों जगह सप्लाई कर सकते हैं। विदेशों में तो A2 Ghee की कीमत भारत से कई गुना ज्यादा मिलती है।
जरूरी लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन
अगर आप इस बिजनेस को लंबे समय तक चलाना चाहते हैं, तो इसके लिए कुछ जरूरी लाइसेंस लेना जरूरी है। FSSAI लाइसेंस, GST रजिस्ट्रेशन और अगर विदेश में सप्लाई करनी है तो एक्सपोर्ट लाइसेंस भी जरूरी होता है। इन लाइसेंस की मदद से आप बिना किसी दिक्कत के अपने ब्रांड को बड़ा कर सकते हैं और बाजार में भरोसा भी बना सकते हैं।
कितना निवेश और कितनी कमाई
अगर आप 30 गायों से शुरुआत करते हैं तो शुरुआत में आपको थोड़ा निवेश (Investment) करना होगा। गाय खरीदने, शेड बनाने, चारा और लाइसेंस पर खर्च आएगा। लेकिन एक बार जब गाय दूध देने लगेंगी और आप उससे घी बनाकर बेचेंगे, तो हर महीने लाखों की कमाई (Income) हो सकती है।
नीचे एक साधारण कैलकुलेशन समझें:
विवरण
अनुमानित मात्रा
गायों की संख्या
30
दूध प्रतिदिन
250 लीटर
घी प्रतिदिन
लगभग 10-12 किलो
घी की बिक्री कीमत
₹1,500–₹2,000 प्रति किलो
मासिक कमाई (Income)
₹4.5 से ₹6 लाख तक
यह आंकड़ा अनुमानित है, असल कमाई (Income) बाजार और सप्लाई पर निर्भर करती है।
गाँव से विदेशों तक ब्रांड की पहचान
आजकल कई किसान अपने ब्रांड नाम से A2 Ghee विदेश भेज रहे हैं। अमेरिका, दुबई, सिंगापुर जैसे देशों में इसकी भारी डिमांड है। विदेशों में A2 Ghee की कीमत दोगुनी से भी ज्यादा मिलती है। अगर आप लगातार क्वालिटी बनाए रखते हैं, तो आपका ब्रांड अंतरराष्ट्रीय स्तर तक पहुंच सकता है।
निष्कर्ष
गाँव में रहकर लाखों की कमाई (Earning) करना अब सपना नहीं रह गया है। A2 Bilona Ghee का बिजनेस यह साबित करता है कि पारंपरिक तरीके से भी आधुनिक बाजार में अच्छी जगह बनाई जा सकती है। अगर आप सही योजना बनाकर गाय पालन और घी बनाने का काम शुरू करते हैं, तो आने वाले समय में यह आपका सबसे बड़ा और सफल व्यवसाय बन सकता है।
डिस्क्लेमर: यह आर्टिकल केवल जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। निवेश करने से पहले विशेषज्ञों की सलाह जरूर लें और सभी जरूरी लाइसेंस की जाँच कर लें।
